고등어 남획으로 전갱이 가격 급등

전갱이는 상당한 경제적 가치를 지닌 해양 어류입니다. 형태적으로 길고 가느다란 원통형 몸체를 갖고 있으며 일반적으로 길이는 20~35cm, 무게는 100~300g입니다. 영양가와 건강가치가 높습니다.

최근 몇 년간 유럽, 아시아, 아프리카 시장에서 수요가 급격히 증가했습니다. 지속 가능한 전갱이 어업은 어업 및 공급망이 지속 가능한 표준을 충족함을 나타내는 MSC(해양 관리 협의회) 인증을 획득하여 전 세계 수산물 시장에서 고등어를 대체할 수 있는 실행 가능한 대안이 되었습니다.

최근 Marks & Spencer, Sainsbury's 및 Morrisons는 공급망을 평가하고 단일 어종에 대한 의존도를 줄이기 위해 제품을 다양화하려고 시도하고 있습니다. 고등어 개체수에 대한 우려는 지난해(2025년)부터 계속됐다. 환경 단체와 NGO는 이러한 발전을 환영했습니다.

고등어 어획량이 해마다 감소하고 가격이 상승하며 지속가능한 어업에 대한 논의가 격화되면서 전갱이가 대안으로 떠올랐다. 2025년 전갱이 수출액은 총 5억 달러에 달해 전년 대비-약-약 15% 증가했습니다. 유럽에서는 통조림 공장과 가공업체가 훈제 및 재가공 전갱이와 같은 고부가가치-제품을 적극적으로 개발하고 있습니다. 생선 통조림이 여전히 지배적인 제품인 반면, 제품 다양화가 가속화되고 있습니다. 한편, 염수-로 포장한 전갱이와 토마토-소스로 포장한 전갱이-가 미국 시장에 진출하기 시작하면서 이러한 글로벌 수요 확대가 확인되었습니다. 전갱이는 점차 고등어의 강력한 경쟁자로 자리잡고 있으며, 상대적으로 저렴한 가격으로 경쟁력을 확고히 하고 있습니다. 이러한 공급-수요 긴장은 가격 상승으로 직접적으로 이어졌습니다. 평균 가격은 지난해 미터톤당 약 $1,000에서 톤당 약 $1,400로 30% 이상 상승했습니다. 2026년 1월 냉동 전갱이 가격이 사상 최고치를 기록했다.