글로벌 오징어 시장, 공급 급증으로 급격한 하락세 직면

페루 어획량은 사상 최고치를 기록하고 지수를 새로운 연간 최저치로 끌어올렸습니다.

절강저우산국제농산물무역센터(주)가 발표한 최신 자료에 따르면 2025년 12월 중국 해양 오징어 가격 지수는 234.21포인트로 마감해 4월 최고치 289.89포인트보다 23.77% 크게 하락했다.

가장 변동성이 큰 부분은 남동 태평양, 특히 Dosidicus gigas 오징어 부분이었습니다. 이 부문 지수는 255.82포인트로 급락해 3월 28일 최고치 339.33포인트보다 32.64%나 급락했다.

가격 붕괴는 주로 전례 없는 공급 과잉에 기인합니다. 2025년 11월 말까지 페루 어장의 실제 어획량은 620,000톤에 달했습니다. 이는 지역 규제 기관이 정한 연간 허용 어획량(TAC) 609,935톤을 초과한 수치입니다. 하류 가공 공장의 향상된 어업 효율성과 높은 재고 수준으로 인해 심각한 공급-수요 불일치가 발생했습니다.

품질 문제로 위협받는 대서양 안정성

남서 대서양에서는 Illex argentinus 오징어의 가격 지수도 비록 속도는 느리지만 유사한 하락 추세를 보였습니다. 지수는 5월 23일 최고점 173.85포인트보다 8.35% 하락한 160.45포인트로 마감했다.

시장 분석가들은 가공 공장이 지정된 어장 내에서 고품질의 어획물을 우선적으로 처리하는 반면, 이 지역 외부에서 품질이 낮은 -알을 함유한-오징어가 대량으로 대량 생산되어 지역 평균이 하락하고 있다고 지적합니다.