오징어 시장이 신호를 보내고 있다

  제품 구조 측면에서 오징어와 참치는 중국 원양 어업의 두 가지 핵심 카테고리로 전체 원거리 어획량의 40%를 차지하며{2}} 국내 소비 및 수출의 중요한 공급원이기도 합니다.

오징어: 2021년 중국 생산량은 64만톤에 달했다. 현재 국내 연간 소비량은 약 800,000-900,000톤으로 전 세계 오징어 생산량의 약 1/3을 차지하며 세계에서 가장 중요한 오징어 소비 및 가공 시장 중 하나입니다.

연말 조업 속도가 빨라지면서 오징어 시장 전반에 공급 부족 현상이 나타나고 있다.

올해 11월에는 세계 주요 어장별 월별 오징어 가격지수가 이러한 시장 동향을 반영했다. 4개 주요 어장 중 3개 어장은 가격이 하락했고, 1개 어장은 안정세를 유지했다.

높은 재고, 기록적인-어획량, 다운스트림 수요 정체 등이 모두 시장 압박의 원인이 되었습니다.

특히 12월에 들어서면서 조업 속도가 빨라지고 재고 고갈이 느려지면서 전체 시장 공급이 더욱 느슨해졌습니다. 하류 가공 회사들은 재고를 보충할 의향이 거의 없으며 가격 하락 압력이 계속해서 뚜렷합니다.

남동태평양:

가격 하락이 가장 컸다. 이 지역 오징어 가격 지수는 전월-전-10.35% 하락한 271.54포인트로 마감했습니다.

11월 말 기준 페루 대왕오징어의 실제 어획량은 62만톤에 달해 연간 허용 어획량인 60만9900톤을 넘어섰다.

어업 효율성 향상으로 공급이 지속적으로 증가하는 반면, 가공 회사는 재고가 많고 신규 구매가 크게 둔화되었습니다. 거래자들은 판매를 가속화하기 위해 가격을 낮추었고, 이는 공급 과잉에 대한 시장 기대를 더욱 강화했습니다.

남서 대서양:

품질 문제와 높은 재고로 인해 가격이 하락했습니다. 이 지역의 지수는 전월-전-1.69% 감소한 200.30포인트로 마감했습니다.

11월에는 아르헨티나 해역의 오징어 생산량이 상대적으로 많았지만, 지정되지 않은 어장에서 잡힌 일부 어획량은 알을 낳는 비율이- 높아서 전반적으로 품질이 낮았습니다.

북서태평양:

비교적 안정적이지만 여전히 소폭 하락하는 물가지수는 전월-전월-0.66% 감소하여 207.72포인트로 마감되었습니다. 일본은 공급 통제를 위해 11월 1일부터 소형 오징어 어업을 중단했지만, 이전에 승인된 연안 저인망 어선에 대한 추가 할당량이 여전히 시행되고 있어 시장 공급이 크게 줄어들지 않고 있습니다.