차이나 블루 고등어

푸른 고등어(Scomber australasicus)는 일본 고등어, 태평양 고등어, 칙칙한 고등어 또는 점박이 고등어라고도 하며 태평양의 열대 및 아열대 해역에서 발견되는 고등어과의 물고기입니다.

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설명

기술적인 매개 변수

중국 고등어(Scomber australasicus), 고등어는 동그란 것보다 납작한 몸이 맛있다: 납작고등어는 흰복 고등어, 일본 고등어에 속하며 통칭은 꽃파리, 청회, 일본회, 대체, 고비만, 화초라고도 한다. 뱃살 고등어(오스트레일리아 고등어)는 일반적으로 꽃 파리, 녹회로 알려져 있으며 몸은 둥글지만 비만은 좋지 않습니다.
일반적으로 생선을 구입했을 때 가장 신선하고 맛이 좋을 때 요리하는 것이 가장 좋습니다.

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주문 정보

동결 유형	IQF(개별급속냉동)/ BQF(급속냉동 차단)
동결 장소	On Factory(육상 냉동)/ 온보드(바다 냉동)
크기	글레이징 전 / 글레이징 후 100-200g,200-300g,300-500g,400-600g
유약 비율	0퍼센트, 5퍼센트, 10퍼센트, 15퍼센트 등.
유효 기간	제조일로부터 24개월 후 -18도 이하로 보관
MOQ	1'40FCL