굴에 대한 지식

굴(학명: Ostreidae)은 진주조개, 굴, 굴 등으로 통칭되는 연체동물의 굴과입니다. 껍질은 거의 길고 원형이며 삼각형이며 외부 환경의 영향을 받아 껍질 모양이 매우 불규칙합니다. 두 개의 껍데기가 같지 않고 왼쪽 껍데기가 더 크고 볼록하며 진영이 생명체에 붙어 있고 오른쪽 껍데기가 약간 더 작고 납작하다. 바깥 표면은 비늘이 있고 떨어지기 쉬우며 몇 종의 방사상 갈비뼈가 뚜렷하고 굴 껍질 중 일부는 가시로 덮여 있습니다. 다양한 종의 상단 구멍은 얕은 곳에서 깊은 곳까지 다양합니다. 경첩에는 톱니가 없고 인대 홈이 발달되어 있습니다. 1개의 닫힌 껍질 근육, 근육 자국이 뚜렷하고 갈색 또는 무색이며 발과 족사가 없습니다.

생활습관

스트레스 저항

굴은 또한 가장 스트레스에 강한 수생 동물 중 하나입니다. 지난 2억년 동안 조간대의 변화무쌍한 환경은 굴의 온도, 염분, 야외 및 해역의 일반적인 질병에 대한 강한 저항력을 길러주었습니다. 썰물이 물 밖으로 나오면 굴은 여름의 덥고 건조한 날씨를 견딜 수 있고, 겨울의 영하의 날씨에도 성공적으로 적응할 수 있습니다. 어쩌면 한 달이 될 수도 있습니다.

수직분포

굴의 수직 분포는 종에 따라 다릅니다. 그러나 대부분의 경제종은 얕은 바다와 조간대에 분포한다. 자연해역에서 각종 굴의 수직분포는 상대적으로 안정적이며, 일반적으로 조간대와 조하대 수심에 분포가 10미터 이하이다. 예를 들어 crassostrea gigas는 조간대와 썰물선 부근에 서식하고, crassostrea gigas는 수심 약 10m 정도의 썰물선 부근에 서식합니다.

부착 변태

다른 물체에 달라붙는 껍질 역할을 합니다. 일반적으로 조간대와 조하대 수심이 10m 이하인 곳에 분포합니다. 굴은 껍질이 다른 물체에 달라붙는 방식으로 붙어 있습니다. 굴의 부착과 변태는 굴의 생존율을 직접적으로 결정하는 중요한 단계입니다. 변태의 발생은 또한 굴의 많은 생리적 활동을 변화시켰습니다. 정상적인 상황에서는 부착을 앞둔 안점 유충이 먼저 부착물 위로 발로 기어 다니다가 적당한 장소를 만나면 족사선에서 족사를 분비하여 부착물에 부착하게 됩니다. 좌측 쉘을 장착한 후 본체에서 접착물질이 빠져나와 부착물에 고정됩니다. 환경 조건이 적합하지 않으면 이 일련의 프로세스를 완료하기 어렵습니다. 유충이 고착되는 것을 줄이거나 방지합니다. 많은 요인들이 굴 유충의 부착과 변태에 영향을 미칩니다. 그러나 주로 두 가지 측면에서 볼 때 하나는 염도이며 유형에 따라 다르며 너무 높거나 너무 낮으면 족사선 및 아교 물질 분비 및 점도 강도의 발달에 영향을 미칩니다. 두 번째는 적합한 부착 베이스입니다.

먹이는 특성

필터 공급. 바다의 미세한 조류와 유기물 잔해를 먹습니다.

분포 범위

굴의 분포는 극지방을 제외하고 적도부터 영하의 바다까지 어디든 매우 넓지만, 굴은 주로 온대 및 아열대 지역에 분포합니다. 특정 종의 경우, 그 범위는 외부 환경, 특히 온도와 염도에 적응하는 능력에 따라 결정됩니다. 수온과 염분에 대한 적응성이 강하여 분포가 넓은 반면 분포는 좁다.

중국은 굴 자원이 풍부하고 굴의 고향이다. 발해, 황해, 동중국해, 남중국해에 굴 생산기지가 있으며 주요 생산지는 복건성, 광둥성, 산둥성, 광시성, 요녕성, 저장성이다. 그 중 crassostrea gigas가 가장 중요한 양식종이다.