부활절 혼란은 가라앉았고 노르웨이 고등어 가격은 하락세에도 불구하고 여전히 높은 수준을 유지

최신 시장 정보에 따르면 부활절 연휴로 인한 단기적 혼란이-감소되고 있는 것으로 나타났습니다. 노르웨이 고등어, 통청어, 청어 필레의 수출 가격은 모두 2026년 15주차에 전주 대비 하락했으며, 이에 따라 주간 수출량이 회복되었습니다. 가격이 하락했음에도 불구하고 연휴 이전 수준으로 돌아가지는 않았습니다-. 전체 고등어 가격은 지난해 같은 기간에 비해 상당히 높은 수준을 유지하고 있습니다.

고등어는 이번 변동폭에서 가장 주목받는 부문이었습니다. 노르웨이 해산물 위원회의 주간 데이터에 따르면 무게가 600g 미만인 냉동 고등어의 가격은 14주차에 14%나 급등했습니다. 15주차에는 하락했지만 평균 가격은 이전과 거의 동일하게 유지되었습니다. 같은 기간 수출량은 전주보다 크게 늘어난 800톤 이상으로 회복됐지만, 노르웨이 기업들의 이미 낮은 시장성 재고로 인해 전체 공급은 타이트한 상태를 유지하고 있다.

해마다-비-가격 차이가 더욱 두드러집니다. 2025년 15주차에 노르웨이는 킬로그램당 평균 29.91 NOK의 가격으로 고등어 2,050톤을 수출했습니다. 2026년 15주까지 EU 시장에서만 407톤을 수입했으며 평균 가격은 킬로그램당 49.30NOK였습니다. 무게가 600g이 넘는 고등어 전체도 15주차에 킬로그램당 평균 가격이 53.08NOK로 높은 수준을 유지했으며, 주-주당-8.7% 증가했습니다.

지속적으로 높은 가격이 주요 구매 시장의 구매력에 부담을 주기 시작했습니다. 3월 노르웨이 고등어 수출량은 총 7,200톤으로 전년 동기 대비-45% 감소했습니다. 그러나 수출액은 3억 7천만 NOK로 전년 동기 대비-14% 감소에 그쳤습니다. 물량 감소가 금액 감소를 크게 웃돌고 있어 높은 가격이 여전히 수출 수익을 뒷받침하고 있음을 나타냅니다. 노르웨이 해산물 위원회는 2025/26년 어업 시즌의 노르웨이 고등어 어획량은 183,000톤에 불과해 전년 대비-44% 감소할 것이며 공급 부족이 현재 시장 상황의 핵심 지원 요인이라고 지적했습니다. 한국은 노르웨이 고등어의 최대 시장으로 올해 출하량은 베트남을 훨씬 앞섰지만 가격이 비싸다는 우려가 커지고 있다.

청어가격은 다소 다른 추세를 보였다. 전체 냉동 청어 수출 가격은 지난주 2026년 세 번째 주 이후 최고치를 기록한 후 15주차 주-에-6.9% 하락했습니다. 15주차 수출량은 총 약 1,200톤으로 지난 주의 낮은 물량에 비해 크게 회복되었습니다. 노르웨이 전자경매 플랫폼 자료에 따르면 4월 15일 현재 북해청어 연간 어획량 8만700톤 중 102톤만 어획됐고, 노르웨이 봄 산란청어 연간 어획량 34만2700톤 중 15만6700톤만 어획됐다. 함대는 그 주에 블루 헤이크로 더 많이 이동했고 청어 공급은 완전히 증가하지 않았습니다.

청어 필레 가격은 비교적 안정적으로 유지되었습니다. 15주차 가격은 0.25% 소폭 하락해 킬로그램당 24 노르웨이 크로네를 넘어섰습니다. 주간 판매량이 2,000톤을 넘어 올해 가장 강한 주간 중 하나가 되었습니다. 이에 비해 2025년 15주차 노르웨이의 청어 슬라이스 수출량은 560톤에 불과했고, 평균 가격은 킬로그램당 23.68노르웨이 크로네로 올해 거래량이 대폭 늘어났다.

월별 데이터는 이러한 차이를 더 명확하게 보여줍니다. 3월 노르웨이는 4억 5900만 노르웨이 크로네 상당의 27,600톤의 청어를 수출했습니다. 이는 전년 동기 대비 20% 증가한 금액-이자-수량은 전년 동기 대비 39% 증가한 수치입니다. 이는 3월 수출 기록 중 가장 높은 기록입니다. 노르웨이 해산물 협의회(Norwegian Seafood Council)는 좋은 겨울 어획량과 봄{11}}산란 청어 할당량 증가가 수출 증가와 가격 하락을 주도하고 있다고 믿습니다. 청어에 비해 고등어는 아직 진정으로 편안한 단계에 도달하지 못했습니다. 연휴 이후의-가격 조정은 공급의 완전한 회복이라기보다는 단기적인-조정에 가깝습니다.