라운드스캐드가 인기 있는 이유는 무엇인가요?

기본정보

라운드 스캐드는 중국 연안 북서 태평양 전역에서 발견되는 원양의 상업적으로 이용 가능한 어류입니다. 분포 범위가 넓고 유선형 몸체를 갖고 있으며 등은 청-회색이고 배는 은백색-입니다. 수명이 짧고 성장속도가 빠릅니다.

1970년대에 가벼운-지느러미 기술이 널리 채택되면서 어획량이 급증했습니다. 1989년에는 어획량이 갈치 어획량을 넘어 동중국해의 주요 어획량으로 자리잡았습니다. 낚시 시즌은 9월부터 6월까지입니다. 갓 잡은 둥근 딱지는 보존을 위해 냉동하거나 소금물에 조리하여 "생선밥"을 만들 수 있습니다.

영양가

라운드스캐드는 아미노산과 불포화지방산이 풍부한 생선이기도 하다. 1980년대 일본 정부는 공중보건 증진을 위해 초등학생과 중학생에게 매일 점심으로 한 봉지, 아침에는 우유 한 봉지를 섭취하도록 의무화했습니다. 이 측정은 라운드 스캐드의 영양가에 대한 일본인의 깊은 이해를 보여줍니다. 머리에 있는 생선 기름은 불포화 지방산의 보고입니다. 이 기적의 지방산은 체내 과잉 포화지방산을 분해할 뿐만 아니라 혈관을 부드럽게 하여 기억력을 향상시키고 지혜를 키워줍니다.

라운드스캐드는 기억력과 지혜에 유익한 DHA와 EPA가 풍부할 뿐만 아니라 맛이 좋고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 이러한 아미노산은 효과적으로 면역력을 높이고 혈액을 보충하며 뼈를 강화하고 피로, 허약, 식욕 부진 등의 증상을 크게 개선합니다.