물고기의 경제적 가치는 매우 높다. 생선 고기는 맛있고 영양가가 있습니다. 생요리와 조리를 모두 먹을 수 있습니다. 물고기 몸의 식용 부분은 일반적으로 물고기 몸의 무게의 약 50-70 %를 차지합니다.
물고기는 척추 동물 문에서 가장 크고 원시적 인 수생 동물입니다. 사람들이 자주 먹는 물고기를 경제적 인 물고기라고합니다.
