틸라피아는 미래의 지속 가능한 단백질 수요를 충족시키는 데 중요한 종이 될 것입니다

SeafoodMedia에 따르면 유엔식량농업기구(FAO)는 틸라피아(Oreochromis niloticus)를 지속 가능한 단백질 수요를 충족시킬 수 있는 가장 유망한 양식종 중 하나로 평가했습니다.

틸라피아는 빠른 성장, 재배 용이성, 합리적인 생산 비용으로 인해 식량 안보와 아시아 양식 경제 발전에 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다.

FAO 데이터에 따르면 아시아는 현재 세계 양식 허브이자 최대 틸라피아 생산 지역입니다.

이 어종은 높은 생존율, 다양한 환경 조건에 대한 강력한 적응성, 다양한 양식 모델에서의 다양성, 높은 사료 전환율과 같은 많은 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 틸라피아는 소규모 생산과 산업화된 양식업 모두에 적합합니다.-

틸라피아의 가장 큰 장점 중 하나는 개발도상국에 저렴한 단백질 공급원을 제공할 수 있다는 것입니다.

FAO는 Blue Transition 2022-2030 로드맵에서 양식업이 세계 식량 안보의 핵심 산업이 될 것이며 틸라피아는 대규모 양식이 가능하고 높은 경제적 이점으로 인해 특별한 개발 잠재력이 있는 것으로 간주된다는 점을 강조합니다.

유엔식량농업기구(FAO)는 우수한 자연 조건, 오랜 기간의 양식 경험, 거대한 소비자 시장을 갖춘 아시아가 향후 수십 년 동안 세계 틸라피아 산업의 성장 중심지가 될 것이라고 믿습니다.

중국: 세계 최대의 틸라피아 생산국이자 수출국이지만, 미국의 관세 정책 변화, 국제 조달 채널의 다양화 등의 요인에 영향을 받아 다른 플레이어들이 시장 점유율을 놓고 적극적으로 경쟁하고 있습니다.

새로운 수산법의 최종 시행으로 중국 틸라피아 시장은 구조적 변화를 겪고 있습니다.

인도네시아: 정부는 버려진 새우 양식장을 해수 틸라피아 양식장으로 전환하는 것을 장려하는 "청색 경제" 프레임워크에 따라 틸라피아를 우선 종으로 지정했습니다. 이 제품은 탄탄한 육질로 인해 국제 시장에서 높은 인지도를 누리고 있습니다.

인도네시아의 선도적인 국내 기업은 부화장부터 가공 공장까지 전체 공급망에 걸쳐 통합 운영 구현을 확인했으며 EU 시장 재진입에 필요한 완전한 추적 시스템을 보장하는 데 주력하고 있습니다.{0}}

베트남: 냉동 생선 필레 분야에서 가장 빠르게 성장하는-경쟁업체로 자리매김했습니다.

베트남 해산물 수출 및 생산자 협회(VASEP) 및 주요 수출업체의 비즈니스 보고서에 따르면 전략적 다각화를 통해 Pangasius hypophalmus에 대한 의존도를 줄이려는 목표로 틸라피아 출하량이 전년 대비 140% 이상 증가한 것으로 확인되었습니다.--

현재 베트남 농업농촌개발부(MARD)의 지원을 받아 홍강 삼각주와 메콩 삼각주에서 대규모{0}}틸라피아 개발 프로젝트가 운영되고 있습니다. 이 프로젝트는 미국, EU 및 중동 시장에서 틸라피아 보급률을 확대하기 위해 생산 프로세스를 국제 인증 표준에 맞추는 것을 목표로 합니다.

업계 관계자들은 베트남 틸라피아 산업의 초점이 단순히 양식 규모 확대에서 제품 품질 향상과 공급 안정성 향상으로 점차 옮겨가고 있다고 지적한다.