페루의 오징어 시즌이 끝났습니다
Dec 22, 2025
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2025년이 끝나가면서 페루 점보 오징어(Dosidicus gigas) 낚시 시즌이 마지막 단계에 접어들고 있습니다. 파이타 등 주요 항구의 보고에 따르면 마지막 어선들이 바다로 떠났다고 하며, 잡힌 오징어의 평균 크기는 약 10kg으로 올해 어업 활동이 곧 마무리된다.
페루 생산부(PRODUCE)가 최근 발표한 장관 결의안 No{0}}에 따르면 2025년 추가 할당량은 38,859톤이었습니다. 그러나 좋은 어획량 덕분에 이 할당량은 대부분 충족되었습니다. 실제 어획량이 한도를 초과할 경우 2026년 어획량을 사전에 활용하고 보상조치를 실시한다고 공식 문서에 명시돼 있다. 아직 3차례 조업을 마치지 못한 영세 어선은 할당량 제한이 완화되면서 12월 31일까지 조업을 계속할 수 있다는 뜻이다.
페루 해양 연구소(IMARPE)가 실시한 최근 조사 크루즈(No{0}})에서는 길이가 25cm 미만인 오징어 개체가 다수 발견되었으며, 이는 2025년 4분기에 건강한 개체군 보충과 성공적인 번식 주기를 나타냅니다. 이 결과는 2026년에도 전반적인 오징어 자원이 건전하게 유지될 것임을 시사합니다. 그러나 최근 어획된 오징어의 품질은 크게 떨어졌습니다. 현지 가공 공장에 따르면 최신 오징어 배치는 대부분 산란을 마친 개체로 살이 얇고 껍질이 부드럽습니다. 가공 후에는 쉽게 "물 같은 조각"을 형성하여 이전 배치에 비해 품질이 눈에 띄게 저하됩니다. 이러한 변화로 인해 가공업체는 구매 및 수출 활동에 더욱 신중하게 되었으며, 이는 단기적으로 가격에 어느 정도 압력을 가할 수 있습니다.

