해산물 시장은 황금기를 맞이하고 있습니다. 2023년 해산물 산업 시장 발전 분석

중국 연안 지역은 기본적으로 해산물 양식 기지가 분포되어 있으며, 발해해 주요 양식 해산물 등 상업용 어류 기지에는 민어, 갈치, 해삼, 전복, 가리비, 동중국해 갈치, 대민어 생산량이 90여 종을 차지한다. 전국 생산량의 80%가 넘는 오징어. 발해, 황해 등 얕은 해변의 산란기지로 다시마 생산량이 전국의 4/5 이상을 차지한다.

2023년 수산산업 시장개발 분석

도시화 과정이 가속화되고 국민 수준이 향상되고 소비 개념이 변화함에 따라 수산물 소비의 성장 모멘텀이 급속도로 증가하고 있으며 성장률은 10%~30%에 달합니다. 현재 중국의 수산물 산업은 성장기에 있으며, 앞으로도 인민 소득 수준의 향상과 물류의 발전으로 인해 시장은 지속적으로 성장할 것으로 예측할 수 있습니다.

해산물을 구매하는 소비 현장의 관점에서 보면 크게 두 가지가 있는데, 하나는 개인/가족 소비이고, 다른 하나는 해산물 노점, 해산물 셀프 서비스 및 기타 장소를 포함한 해산물 식당입니다. 현재 해산물은 주민의 일상 소비의 주요 응용 시나리오입니다. 전염병의 영향으로 수요 강세와 가격 상승으로 인해 2022년 상반기 새우와 바사 생선 수출이 증가했습니다. 그러나 하반기에는 세계 주요국의 높은 인플레이션이 소비심리에 영향을 미쳐 주요 시장의 재고 증가로 이어져 2022년 하반기 수출 물량이 급격하게 둔화됐다.

2020년부터 2022년까지 중국 수산물 산업의 전체 규모는 꾸준한 성장 추세를 보인다. 이 중 중국 수산물 시장 규모는 2020년 약 6900억 위안에 달할 전망이다. 2021년 중국 수산물 시장 규모는 전년 대비 약 3.4% 증가한 7000억 위안 이상으로 더욱 확대될 전망이다. 2023년까지 중국 수산물 시장 규모는 7,500억 위안을 넘어 전년 대비 약 5.2%의 성장률을 기록할 것으로 예상된다.

중국의 해산물 소비는 획기적인 성장을 가져오고 있으며 전자상거래 분야는 더 많은 기회를 얻게 될 뿐만 아니라 양식 산업에도 중대한 변화를 가져올 것입니다. 해산물 소비 측면에서도 중국은 다른 나라보다 훨씬 앞서 있다. 인구가 중국과 같은 인도는 매년 해산물 소비량의 1/3에 불과합니다. 중국 인구의 약 4분의 1을 차지하는 미국은 전체 해산물의 9분의 1만을 소비합니다. 2026년까지 중국의 1인당 수산물 소비량은 23kg에 달해 전체 소비량의 약 36%를 차지할 것으로 예상되며, 수산물 시장은 황금기를 맞이하고 있다. 2030년에는 밀레니엄 이후 신세대의 소비습관과 중산층의 급격한 상승이 수산물 소비 촉진의 근간이 될 것으로 예상된다.

인민층에서 볼 때 현재 국내 수산물시장은 거대한 소비잠재력을 갖고 있으며 소비점유율도 점차 확대되고 있다. 1선 도시는 꾸준히 성장하고 있는 반면, 2선 및 3선 도시는 계속해서 확장되고 있습니다. 수산물 업계 분석에 따르면 과거에는 경제 수준이 지속적으로 향상되고 삶의 질이 향상됨에 따라 고급 랍스터, 전복, 게가 전체 소비 빈도 또는 소비자 기반을 통해 점차 민간인의 가정에 유입되고 있다고 지적했습니다. , 중국 해산물 시장은 전례 없는 기회를 맞이했습니다.