건강한 통조림 물고기는 무엇입니까?

서 아프리카 (나이지리아, 가나, 코트 디부 아르)

✅ 정어리 토마토 스튜

양파, 토마토 및 고추를 요리 한 다음 정어리를 넣고 끓인 . 쌀, eba (카사바 반죽) 또는 질경이 .과 함께 제공됩니다.

가나의 트위스트 : 여분의 맛을 위해 Shito (매운 새우 소스)를 추가하십시오 .

✅ 정어리 샌드위치 / 빵 롤

마요네즈와 양파를 곁들인 매쉬 정어리, 빵에 물건을 넣습니다. 인기있는 학교 점심과 거리 간식 .

✅ 튀긴 질경이가있는 정어리 (dodo)

정어리 토마토 소스에 담근 황금 튀김 질경이-완벽한 달콤한 콤보 .

동 아프리카 (케냐, 탄자니아, 우간다)

✅ 우갈리가있는 정어리 (옥수수 가루 스테이플)

정어리 오일을 곁들인 우갈리를 먹거나 정어리 토마토 소스 .로 얹습니다.

업그레이드 : 풍부한 맛을 위해 양파와 토마토를 곁들인 Sauté 정어리 .

✅ 카사바와 정어리

어부들과 노동자들을위한 정어리와 chili-a quick 식사와 짝을 이루는 삶은/찐 카사바 .

✅ 정어리 볶음밥 (Pilau)

정어리 + 향신료 + 쌀=동 아프리카의 버전 "생선 볶음밥 ."

남아프리카 (남아프리카, 짐바브웨, 잠비아)

✅ PAP가있는 정어리 (옥수수 죽음)

우갈리와 비슷하지만 매끄럽고 정어리와 매운 소스와 함께 제공 .

✅ 토스트에 정어리

영국식 아침 식사에 대한 현지 테이크 : 토스트 + 정어리 + 튀긴 계란 .

✅ 정어리 샐러드

정어리 + 양파 + 토마토 + 레몬 주스, 피 각질의 빵과 함께 제공 .

통조림 물고기가 인기가있는 이유는 무엇입니까?

✔ 편의-냉장이 필요하지 않고 먹을 준비가되었습니다
✔ 입수 가능한-신선한 생선보다 저렴하며 저소득 가정에 이상적입니다
✔ 영양가- 단백질, 오메가 -3 및 칼슘 (특히 뼈가있는 정어리)
✔ 변하기 쉬운- 빵에 조림, 튀김, 으깬 또는 채워질 수 있습니다.