GG quot; 실제" 고등어?

고등어는 Scombrida suborder Perciformes에 속하며 해양의 온대 및 열대 바다에 널리 분포하는 광범위한 종을 가지고 있습니다.

고등어과의 4 대과는 고등어, 고등어, 가다랑어, 참치입니다.

GG quot; 실제" 고등어? 우리가 보통 고등어를 말할 때, 우리는 주로 Scomber 속의 4 종의 고등어를 지칭합니다.

Scomber는 우리의 일상 생활과 밀접한 관련이있는 진정한 뿌리 및 묘목 고등어이며, 가장 중요한 것은 처음 세 가지입니다.

1) 일본 고등어라고도 알려진 Scomber japonicus는 일본에서 올바른 고등어라고도 알려져 있으며 가장 정통 고등어이며 영어 이름은 Pacific Mackerel, Pacific Chub Mackerel 및 Chub Mackerel입니다.

2) 호주 고등어와 영문명 Blue Mackerel로도 알려진 Scomber Australasicus는 일본에서 생산되지 않습니다.

3) Scomber Scombrus, Atlantic Mackerel, Boston Mackerel, Norwegian Mackerel, Scottish Mackerel로도 알려져 있으며 가장 유명한 것은 노르웨이 Mackerel입니다.

4) Scomber Colias, Atlantic Chub Mackerel, 주로 북아프리카 및 유럽 시장.

실제로 Scomber japonicus는 중국에서 고등어라고 부르는 것처럼 중국과 일본에서 대량으로 생산됩니다. 현재 일본 고등어의 생산은 안정적입니다. 작은 크기의 고등어는 주로 태국 및 기타 지역으로 수출되어 캔으로 가공 된 후 유럽과 미국으로 수출됩니다. 큰 크기의 고등어는 주로 생선회와 신선한 식품 소비를 위해 일본에서 소비됩니다. 꽃 고등어는 중국에서 생산되지 않습니다. 주로 한국과 뉴질랜드에서 생산되며 일부는 일본으로 수출됩니다. 대서양 고등어는 우리가 일반적으로 청어와 흰살 생선이라고 부르는 것입니다. 주요 원산지는 노르웨이와 스코틀랜드입니다. 현재 일본은 매년 많은 수의 원자재를 수입하고 있으며, 중국은 일본 가공을 위해 많은 수의 원자재를 수입하고 있습니다. 북아프리카의 모로코에서 주로 생산되는 백연어는 앙골라, 러시아, 스페인 등 여러 나라에서도 생산되고 있지만 일본과 아시아로 수출되는 경우가 드물기 때문에 우리에게 잘 알려지지 않았습니다.

결론 : 일본 고등어, 노르웨이 고등어는 본격적인 고등어입니다