오징어 지식(B)

오징어에 대한 지식（B）

현재 Loliginidae과에는 10속 47종이 있으며 주로 연안 및 대륙붕 수역에 서식합니다. 수명은 일반적으로 3년 미만이며 인도-서태평양의 대부분의 종은 1년 미만입니다.

세계 두족류 어업에서는 오징어 생산량이 다른 어종에 비해 월등히 높으며, 47종의 오징어 중에서 가장 유명하다: Loligo vulgaris(유럽 오징어), Loligo forbesii(Vined squid), Doryteuthis pealeii(Longfin inshore squid) ).'모두 대서양에 있습니다.

중국 해역에는 약 12종의 오징어가 있으며 그 중 중국 꼬리 오징어, 칼꼬리 오징어, 뒤센 꼬리 오징어, 일본 작은 오징어, 총사 오징어 등 5종이 가장 경제적입니다.

중국 총오징어, 홍콩 오징어, 대만 잠금 튜브 오징어, 긴 실린더 오징어, 로켓 오징어 등으로도 알려진 중국 Miter squid (Photololigo) chinensis. 주로 펑후 섬, 남푸젠 해, 하이난 섬 주변, 베이부 분포 광시만(广西灣) 등이 있으며 4월에서 6월이 절정이다.

칼끝 오징어(Photololigo) edulis는 Uroteuthis(Photololigo) edulis라고도 합니다. 대만 해협, 일본, 필리핀 및 기타 해역에서 가장 큰 분포도 볼 수 있습니다. 6~8월이 성수기이며 밤에는 바다에 붐비는 낚시등을 볼 수 있다. 일반적인 작품의 길이는 15-25cm이고 가장 긴 작품은 50.2cm였다(남성, FAO 자료). 물에 펌핑을 통해 갈색 - 빨간색, 물 밖으로 점차 밝아집니다. 고기가 많고 종종 십자 모양으로 원형으로 잘라 세 컵 또는 철 요리에 사용합니다.

Uroteuthis(Photololigo) Duvaucelii, 큰 섬 잠금 튜브, 인도 오징어라고도 합니다. 주로 인도양, 남중국해, 점점 더 동중국해에서 발생합니다. 일반적인 작품의 길이는 15cm, 가장 긴 작품은 33cm였다(남성, FAO 자료). 중국 해역에서의 어획량은 1980년대부터 증가하고 있습니다.

오징어 유충, 펜 튜브, ziyu 등으로도 알려진 작은 일본 오징어 Loliolus (Nipponololigo) japonica는 주로 황해에 분포하지만 남중국해에서도 발견됩니다. 체표면에는 다양한 크기의 원형 아래 색소 반점이 있으며 눈 뒤쪽에는 짙은 자주색 반점이 있습니다. 일반적인 필름은 10cm이고 가장 긴 필름은 15cm입니다(성별은 보고되지 않음, FAO 데이터). 몸은 작지만 양이 매우 많고 고기가 부드럽고 맛이 좋아 황해에서 중요한 어종이다.

칭다오와 같은 산동의 일부 지역은&'바다 토끼&'라고도합니다. 탈출 속도가 빠르기 때문입니다.

오징어 Loliolus (Nipponololigo) Beka는 일반적으로 오징어, 유령 아치, 물 토끼, 바다 토끼 등으로 알려져 있습니다. 주로 일본 열도의 남해에 분포하며 중국 연안을 따라 볼 수 있지만 발해는 가장 풍부한. 수확량은 많으나 상품 가치는 낮지만 어획량을 미끼로 하는 경우가 많습니다.

Sepioteuthis Lessoniana는 일반적으로 Bigfin Reef squid로 알려져 있습니다. 인도-서태평양에 널리 분포하며 뉴질랜드, 호주& #39;북부 해안이 보일 뿐만 아니라 지중해가 자주 잡히므로 두 가지 모양이 생겼다!